Eglantine

voilà, je vais sans doute être moins présente sur le forum pendant une petite quinzaine, je passerais de temps en temps, mais j'aurais moins le temps de poster...
donc, pour me faire pardonner ( ) voilà 2 ptites photos prises cet après midi !!

M-A-G-N-I-F-I-Q-U-E

Ton abscence va nous manquer.
Sur ce coup là , tu m'as grillé : j'avais également des photos d'églantines prises mardi , mais les tiennes sont plus belles.

Belles photos, merci

Merci à vous 3 !!!
ptit moineau: merci !
Daluche: ça ne t'empêche pas de mettre les tiennes !!! Merci de ton compliment !!
Hermione: merci !! Je reviens vite !!!

Belle photo et à + ptite mésange
Allez Daluche, montrez-nous vos photos d'églantine

Merci Pompinou !!

Bon je poste les miennes :
une vue d'ensemble et une plus rapprochée.

Ensuite , il faudra poster ce que deviennent ces fleurs si délicates : des grattes culs .Il parait qu'on en fait de trés bons gateaux et aussi des farces parce qu'à l'intérieur , il y a des poils qui grattent la peau , d'où son petit nom charmant.
Avez vous l'équivalent au Québec ?

Elles sont belle tes photos

DALUCHE A ECRIT
Bon je poste les miennes :
une vue d'ensemble et une plus rapprochée.
Ensuite , il faudra poster ce que deviennent ces fleurs si délicates : des grattes culs .Il parait qu'on en fait de trés bons gateaux et aussi des farces parce qu'à l'intérieur , il y a des poils qui grattent la peau , d'où son petit nom charmant.

Moi, j'adore la confiture d'églantines (ou grattes-culs), ou cynorrhodons
(Waouh, je vous sors toute ma science! )


On en trouve rarement en vente . C'est beaucoup de préparation délicate pour la faire.

C'est beau un églantier. Oui Daluche nous avons cet arbuste. Je les appelle rosier sauvage. Je ne savais pas qu'on en tirait le poil à gratter ou gratte-cul comme vous dites

Voilà leur fruit !!


Merci et à bientôt

c'est joli !!
mais je préfère les fleurs!

Merci !
Moi aussi e préfére les fleurs

a+

de jolies photos des fleurs et fruits d'églantier. je ne savais pas que l'on pouvait faire de la confiture avec les fruits.

J'ai vérifié la recette , car j'ai toujours eu un doute sur cette recette , et bien oui , en en fait de la confiture.
Que deviennent les poils urticants , cela n'est pas précisé ou alors , les cueuillir assez tôt peut être ?
Merci ptit moineau , ensuite la photo quand ils deviennent trés rouges .

J'ai ma réponse , je cite :

Les fruits de l'églantier se ramassent après les premières gelées de l'hiver. Il convient de les préparer en retirant l'extrémité noire, les graines et le poil à gratter qu'ils contiennent; il ne reste alors que la pulpe rouge-orange. Faire bouillir les fruits ainsi préparés, à peine recouvert d'eau durant une demi-heure.

Ensuite , comme toute confiture.

Le gros boulot est dans la préparation ( épluchage ) des fruits , car ils sont trés durs et il doit bien rester quelques poils !!!

Merci pour cette information Daluche !!